ОБРЯДЫ ВОСТОЧНЫХ СЛАВЯН НА ТРОИЦУ

    "Троица"  Андрей Рублёв. 1422-27гг.

После великого праздника Пасхи верующие христиане празднуют сошествие Святого Духа – Пятидесятница. В народе этот праздник называют еще как Троица или Троицын день. 

Как говорит церковное учение – Бог существует в трех ипостасях, в трех лицах Святой Троицы: Бог Отец, Бог Сын, Бог Дух Святой. Пятидесятница относится к категории двунадесятых переходящих праздников.

 На праздник Пятидесятницы все апостолы были вместе. Внезапно сделался шум с неба, как бы от несущего сильного ветра, и наполнил весь дом, в котором они находились. Тут же явились им разделяющиеся языки, как бы огненные, и почили по одному на каждом из апостолов. Тогда все они исполнились Святого Духа и начали говорить на разных, не знакомых им ранее языках. 

КРЫМСКИЕ ГРЕКИ: ПОГРЕБАЛЬНЫЙ ОБРЯД

Где бы ни умер человек, родные старались, чтобы он 3 дня пребывал в своем доме, а если это невозможно, то хотя бы одну ночь провел там. Тело укладывали на кровать или другое ложе посередине комнаты. Возле покойника ставят икону, стакан воды, три зажженные свечи и миску с пшеницей. Каждый, приходящий проститься, ставил свечку и клал деньги на поднос (анонимная помощь семье). Обычно собиралось много людей, считающим своим долгом попрощаться с покойником. Греки «поют, плача над покойником». В каждом селе было несколько женщин – плакальщиц – аглавжи, которых обычно нанимали за определенную плату.

21.05.2012 г., ГТРК "Крым", программа "Утро"

ЧЕШСКОЕ МЯСНОЕ БЛЮДО - СЕКАНА

Рецепты чешской национальной кухни практически всегда включают в себя мясо: его чехи особенно любят и умеют отлично готовить.

Особенно пристальное внимание уделяют чешские рецепты маринаду – практически любое мясо у этого этноса обязательно вымачивается в специально подготовленной жидкости, обтирают душистыми специями, подают с великолепным соусом.

Также в чешской кухне существует множество рецептов закусок для пива – и мучных, и мясных, и сырных. Чего стоят только оломоуцкие сырки, известные благодаря своему специфическому вкусу и острому запаху, которые делают их идеальными для этой роли.