среда, 29 февраля 2012 г.

ПОХОРОННЫЙ ОБРЯД КРЫМСКИХ АРМЯН

Традиционный ритуал похоронной обрядности армян Крыма сохраняется в основном при похоронах стариков.
Новым в обряде является участие женщины в похоронах, тогда как прежде, вплоть до середины ХХ века, армянская женщина не могла присутствовать при похоронах даже собственного ребенка.

Похороны многолюдны. В них участвуют не только родственники и друзья усопшего, но также знакомы и соседи. Приезжают родственники, живущие в других селах и городах. Во время похорон все село материально помогает его семье.

По приходу с кладбища устраиваются поминки (horehau). Если умерший был мужчина, то на поминки приносят вино, а если женщина, то сахар. Стол бывает обильным, однако в ряде мест не должно быть коньяка, красного вина (а только белое вино), зелени, помидоров, т.е. того, что напоминало бы молодую жизнь или кровь.

вторник, 28 февраля 2012 г.

ЕДА В ВЕЛИКИЙ ПОСТ. УКРАИНСКИЙ ПОСТНЫЙ БОРЩ


Великий Пост или Святая Четыредесятница называется так не только по количеству дней, но главное, по важности его для православного христианина. Как в древности, так и сейчас пост остается временем покаяния. 

У многих людей, которые недавно пришли к вере, возникает вопрос, а что же можно приготовить из постных продуктов, чтобы это было не только по уставу, но и вкусно. В наше время существует огромное количество рецептов постных блюд, большинство из которых на основе старых рецептов наших предков, вот один из таких - Постный борщ. Все мы прекрасно знаем и ели наваристый украинский борщ с мясом, пампушками с чесноком. Есть огромное количество разновидностей и способов приготовления борща, есть так же и постный. 

четверг, 23 февраля 2012 г.

КОМАНДА ПРОЕКТА

В блоге crimeanworld.blogspot.com появился новый раздел - "КОМАНДА", где мы будем знакомить наших читателей с людьми, которые принимают непосредственное участие как в реализации проекта "Этнографическая деревня "Крымский мир", так и в развитии данного web-ресурса.

среда, 22 февраля 2012 г.

ОБРЯДЫ ПРИ РОЖДЕНИИ РЕБЕНКА У КРЫМСКИХ ТАТАР


Среди обрядов, имеющих большое значение в духовной жизни крымских татар, особое место занимают обычаи, связанные с рождением ребенка. Их смысл заключается в сохранении жизни и здоровья матери и дитя.
О беременности обычно знают самые близкие люди, а когда это уже нельзя скрывать, женщине желательно реже бывать на людях, чтобы уберечься от сглаза. Не рекомендуется выходить ночью на улицу или смотреть на людей с физическими недостатками, принимать участие в обряде похорон. Нельзя беременной женщине прятать на себе что-нибудь. Есть поверье, что у ребенка будет родимое пятно на том же месте, где мать прятала эту вещь. Женщина не должна заранее ничего покупать шить или вязать для будущего ребенка, все необходимое для новорожденного должна приготовить ее мать и подарить только после появления малыша на свет.