15 ФЕВРАЛЯ - ПРАЗДНИК СРЕТЕНИЯ ГОСПОДНЯ

Часть иконы Синайского монастыря

В праздник Сретения Господня Церковь воспоминает важное событие в земной жизни Иисуса Христа. В 40-й день по рождении Богомладенец был принесен в Иерусалимский храм. По закону Моисееву женщине, родившей младенца мужского пола, в продолжение 40 дней было запрещено входить в храм Божий. После этого срока мать приходила в храм с младенцем, чтобы принести Господу благодарственную и очистительную жертву. Матерь Божия, не имела нужды в очищении, ибо неискусомужно родила Источник чистоты и святости, но по глубокому смирению Она подчинилась предписанию закона.

В то время жил в Иерусалиме праведный старец Симеон. Ему было откровение, что он не умрет, пока не увидит Христа Спасителя. По внушению свыше, благочестивый старец пришел в храм в то время, когда Пресвятая Богородица и праведный Иосиф принесли туда Младенца Иисуса, чтобы исполнить законный обряд. Богоприимец Симеон взял Богомладенца на руки, и благословив Бога, изрек пророчество о Спасителе мира: «Ныне отпускаешь раба Твоего, Владыка, по слову Твоему с миром, ибо видели очи мои спасение Твое, которое Ты уготовал пред лицем всех народов, свет к просвещению язычников и славу народа Твоего Израиля» (Лк. 2, 29 - 32). Пресвятой Деве праведный Симеон сказал: «Се лежит Сей на падение и на восстание многих в Израиле и в предмет пререканий, и Тебе Самой оружие пройдет душу, да откроются помышления многих сердец»(Лк. 2, 35).

В храме была также 84-летняя вдовица Анна пророчица  и она в то время, подойдя, славила Господа и говорила о Нем (Богомладенце) всем, ожидавшим избавления в Иерусалиме.

У русских в крестьянской среде Сретенье не считалось большим праздником. В традиционном сознании название праздника связывалось с представлением о том, что в этот день происходит встреча зимы и лета. Осмысление дня Сретенья как календарного рубежа обусловило приуроченье к нему большого количества земледельческих примет. Так, в народе говорили: «На Сретенье в день снежок - весною дожжок». Капель на Сретенье предвещала урожай пшеницы; тихая и ясная погода - хороший лен. Верили, что ветер в Сретенье отряхивает нечисть с деревьев, что должно обеспечить урожай фруктов. В связи с этим был распространен обычай после сретенской заутрени идти в сад и трясти руками фруктовые деревья. В этот же день хозяйки начинали усиленно кормить кур, чтобы они были нoски. В связи с этим обычаем говорили: «Корми в сретенье кур овсом - весной и летом будешь с яйцом».

У русских мало где совершались обряды, соотносящиеся с христианским значением Сретенья. В некоторых местах Вологодской губ. крестьяне обходили свои дома с иконой Сретенья Господня или Спаса. При внесении иконы в дом после обхода вся семья, преклонясь на коленях, произносила: «Господи Боже наш, войди к нам и благослови нас».

РОЖДЕСТВЕНСКИЙ ПОСТ

Рождественский пост

15 ноября — 24 декабря (28 ноября —
6 января н. ст.)

Начинается Рождественский пост. Он предваряет собою праздник Рождества Христова за сорок дней и называется также Филипповым постом, потому что начинается после 27 ноября — дня памяти апостола Филиппа. Рождественский пост установлен для того, что мы ко дню Рождества Христова очистили себя покаянием, молитвою и постом, чтобы с чистым сердцем, душой и телом могли благоговейно встретить явившегося в мир Сына Божия и чтобы, кроме обычных даров и жертв, принести Ему наше чистое сердце и желание следовать Его учению.

Как был установлен Рождественский пост

Установление Рождественского поста, как и других многодневных постов, относится к древним временам христианства. Уже с четвертого века св. Амвросий Медиодаланский, Филастрий, блаженный Августин упоминают в своих творениях Рождественский пост.

Первоначально Рождественский пост длился у одних христиан семь дней, у других - несколько больше. На соборе 1166 года бывшем при константинопольском патриархе Луке и византийском императоре Мануиле всем христианам было положено хранить пост пред великим праздником Рождества Христова сорок дней.

Рождественский пост - последний многодневный пост в году. Он начинается 15 (28 - по новому стилю) ноября и продолжается до 25 декабря (7 января), длится сорок дней и потому именуется в Церковном уставе Четыредесятницей, так же, как и Великий пост. Так как заговенье на пост приходится в день памяти св. апостола Филиппа (14 ноября старого стиля), то этот пост называют Филипповым.

Рождественский пост - зимний пост, он служит для нас к освящению последней части года таинственным обновлением духовного единения с Богом и приготовлением к празднованию Рождества Христова.

УКРАИНА И УКРАИНЦЫ

Данное издание является географически-этнографическим очерком об Украине или, как выражается автор, Малороссии. Рассматриваются различные характерные черты Украины, ее природа (приводятся примеры описания украинских пейзажей из классиков литературы), история, население. Большое внимание уделяется характеру "малороссов", менталитету нации. Рассказывается о быте украинцев: их одежде, еде, работе, жилье. Не обходятся вниманием и верования, обряды и обычаи, а также крупнейшие праздники (Рождество, Новый Год, Масленица и др.).

Библиографическое описание:
Красильников Ф. С. Украина и украинцы (геогр.-этногр. Очерк) / Ф. С. Красильников. - М.: Лит.-изд. отд. Нар. Комиссариата по Просвещение, 1918. - 55 с. : Ил.

Место хранения оригинала:
Национальная парламентская библиотека Украины.

Просмотреть и загрузить книгу можно ТУТ.

НАРОДНЫЕ ОБРЯДЫ В ПЕТРОВ ДЕНЬ

Петров день (Петр-Павел, Петры и Павлы, Петро, Петровки) - великий православный праздник, посвященный памяти первоверховных апостолов Петра и Павла; отмечается 29 июня / 12 июля. В этот день совершилось перенесение реликвий апостолов Петра и Павла из Рима в Сан-Себастиано. Событие это со временем забылось, а праздник стал осмысляться в христианской культуре как день общего мученичества святых Петра и Павла - "хотя они пострадали в разные дни, но по духу и по близости страданий своих они составляют одно" (Праздники и знаменательные даты… 1993. С. 127).

Церковь почитает Петра и Павла как первых проповедников - "посланцев" христианского учения.

ОСОБЕННОСТИ УКРАИНСКОГО НАЦИОНАЛЬНОГО КОСТЮМА

Региональная специфика костюма передается символами, которые принадлежат к числу этнических, но воспринимаются как таковыми лишь определенной частью наций. Образованию региональных особенностей оказывали воздействие отличие исторического, экономического и социального развития украинских земель, своеобразность природно-климатических условий, разные по характеру меж этнические связи. В результате этого, народный костюм украинцев бытовал как ряд региональных комплексов (Среднее Поднепровье, Полесье, Подолье, Юг, Карпаты и Прикарпатье, Полтавщина и Слобожанщина), каждый из которых имел свои локальные варианты.

ОБРЯДЫ ВОСТОЧНЫХ СЛАВЯН НА ТРОИЦУ

    "Троица"  Андрей Рублёв. 1422-27гг.

После великого праздника Пасхи верующие христиане празднуют сошествие Святого Духа – Пятидесятница. В народе этот праздник называют еще как Троица или Троицын день. 

Как говорит церковное учение – Бог существует в трех ипостасях, в трех лицах Святой Троицы: Бог Отец, Бог Сын, Бог Дух Святой. Пятидесятница относится к категории двунадесятых переходящих праздников.

 На праздник Пятидесятницы все апостолы были вместе. Внезапно сделался шум с неба, как бы от несущего сильного ветра, и наполнил весь дом, в котором они находились. Тут же явились им разделяющиеся языки, как бы огненные, и почили по одному на каждом из апостолов. Тогда все они исполнились Святого Духа и начали говорить на разных, не знакомых им ранее языках. 

ПАСХАЛЬНЫЕ ОБЫЧАИ ВОСТОЧНЫХ СЛАВЯН КРЫМА

 Одним из самых важных и больших христианских праздников является Пасха. ...Подготовка же к нему начиналась загодя: самое главное нужно было подготовить себя духовно, соблюдая Великий пост, а за неделю до Пасхи ещё и выполнить ряд специальных обрядов. В последнее перед Пасхой воскресенье, так называемое "Вербное", в церкви освящали веточки вербы. ...Верба у восточных славян всегда служила символом обновления, оживления могущественной природы. Ранний, дохристианский смысл исполнения этого обряда в том, что здоровое, расцветающее дерево должно передать здоровье, красоту, силу человеку или животному. Поэтому веточкой вербы было принято стегать ребятишек и приговаривать: "Не я бью, верба бьёт". Детям давали почки вербы от лихорадки. Веточкой освящённой вербы выгоняли первый раз скотину в Егорьев день. Иногда ветки разбрасывали на поле - для урожайности. Освящённая верба у восточных славян, подобно пальмовой ветви Палестины, "высоко уважалась", по словам крымских старожилов, и сохранялась в переднем углу в течение года.

 На "вербной неделе" (следующей за вербным воскресеньем) всеми христианами отмечается "чистый четверг", как день обновления на предстоящий год всего крестьянского хозяйства. В это день матери вставали до зари и умывали "небраной" водой своих детей, чтобы они росли крепкими и красивыми. Обязательно по утру нужно было позвенеть деньгами, чтобы целый год деньги водились. Основные же обрядовые действия были связаны с выполнением хозяйственных работ. Хозяева передвигали с места на место свои орудия труда, чтобы предохранить их от поломки или потери; рыбаки перебирали снасти, чтобы рыба в них водилась; охотники стреляли из ружей, желая себе всегда удачной охоты. Женщины попеременно садились то прясть, то ткать, то вышивать или выполнять какие-либо другие сподручные работы, дабы заслужить у таинственных сил природы возможность и охоту заниматься этими работами в течение всего года.

РЕЦЕПТ ПАСХАЛЬНОГО КУЛИЧА И ТВОРОЖНОЙ ПАСХИ

Приближается праздник Светлого Христова Воскресения. 

Праздника праздников для православных христиан.

На этой неделе каждая хозяйка задумывается о том, испечь куличи самой или купить их в магазине, где в это время предоставляется огромный выбор.

Если вы всё же остановились на том, чтобы испечь кулич или сделать пасху самим, тогда на помощь вам могут прийти эти несколько рецептов творожной пасхи и кулича.

Но прежде чем начать готовить столь важный атрибут Великого праздника, нужно узнать, что, же такое кулич и почему каждый год на Пасху он стоит у нас на столе?

ФОТО: ЖЕНЩИНЫ И ДЕВУШКИ МАЛОРОСИИ

В разделе "ФОТО" размещен альбом дореволюционных фотографий "Женщины и девушки Малороссии"  (из серии "Типы и виды Украины"). Фото из коллекции Владимира Козюка.

СТУДЕНТЫ КУКИиТ В "ПИРОГОВО"

В рамках научно-исследовательской практики, проходившей с 1 по 12 марта сего года в г. Киеве, студенты 5 курса кафедры «Музейное дело и культурный туризм» Крымского университета культуры, искусств и туризма посетили Музей народной архитектуры и быта «Пирогово».

Музей «Пирогово» это архитектурно-ландшафтный комплекс под открытым небом. На площади более 150 га представлены все историко-этнографические районы Украины. Свыше 300 памятников народной архитектуры XVI-XX веков было завезено сюда из разных регионов Украины: среднего Приднепровья, Полтавщины, Слобожанщины, Полесья, Подолья, Карпат и юга Украины. Музей был основан на окраине Киева в 1976 году. Его территория разбита на сектора по временным и территориальным принципам. Экспонаты, представленные в «Пирогово», знакомят посетителей с архитектурой украинских сёл, крестьянским бытом и народным творчеством украинцев.

Усадьбы с самобытными сельскими домами и хозяйственными зданиями сформированы, по словам этнографов, с документальной достоверностью и сгруппированы согласно особенностям планирования поселений того или иного историко-этнографического и географического региона. Вторую жизнь получили перевезенные сюда деревянные церкви - уникальное явление мировой архитектуры. Идейным и композиционным центром «Пирогово» является экспозиция ветряных мельниц, которая расположена на высоком холме.

Практиканты буквально переместились назад в прошлое: старинные украинские мазаные хаты, церкви XVI - XVII столетий, ветряные мельницы - все это было собрано в различных регионах Украины, доставлено в музей и отреставрировано. В каждом домике устроен мини-музей, где показаны быт украинцев прошлых столетий - мебель, посуда, одежда, музыкальные инструменты, рабочая утварь.

ЕДА В ВЕЛИКИЙ ПОСТ. УКРАИНСКИЙ ПОСТНЫЙ БОРЩ

Великий Пост или Святая Четыредесятница называется так не только по количеству дней, но главное, по важности его для православного христианина. Как в древности, так и сейчас пост остается временем покаяния. 

У многих людей, которые недавно пришли к вере, возникает вопрос, а что же можно приготовить из постных продуктов, чтобы это было не только по уставу, но и вкусно. В наше время существует огромное количество рецептов постных блюд, большинство из которых на основе старых рецептов наших предков, вот один из таких - Постный борщ. Все мы прекрасно знаем и ели наваристый украинский борщ с мясом, пампушками с чесноком. Есть огромное количество разновидностей и способов приготовления борща, есть так же и постный. 

18 ЯНВАРЯ - КРЕЩЕНСКИЙ СОЧЕЛЬНИК

Завершались Святки Крещением (Богоявлением, Водосвятием, Орданью - так по-разному мог называться этот праздник). Канун Крещения чаще именовали по-украински - "Голодна Кутя". В переднем углу опять ставили горшок с кутьёй на сено, и в этот вечер ничего не ели до водокрещения. После того как в церкви освятят воду, нужно было выпить "святой воды", а затем только есть. "Голодной" кутья называлась потому, что хозяева боялись привлечь праздничным столом добрых и злых духов, которые "гостили" во время Святок у родственников. На "Голодну кутю" гадали - первую ложку еды выносили на улицу и давали собакам, - откуда собака подаст голос, оттуда и приедут свататься. Одним из обрядов в канун Крещения были "проводы кутьи", что сопровождалось стрельбой из ружей, стуком палок по дверям и крышам. А крещенским утром все шли к реке (озеру, ставку), где воду уже освятил священник. Находились смельчаки, которые отваживались купаться, зато считалось, что купание оградит на целый год от недугов. У старообрядцев, зачастую (когда был мороз), вырубали в замёрзшей воде крест, в память о крещении Иисуса Христа в реке Иордан. Так как "крещенская вода" считалась целебной, её сохраняли в доме целый год для лечения от болезней при заговорах.

("Обряды, обычаи, праздники восточных славян Крыма", http://www.crimea.edu/crimea/etno/articles/obrads)

ПОДРОБНО О ПРАЗДНИКЕ КРЕЩЕНИЯ НА САЙТЕ http://kreshenie.paskha.ru/

УКРАИНЦЫ

Связи украинцев с Крымом уходят в глубину веков. Более двухсот лет назад, после заключения Кючук-Кайнарджийского мира запорожские казаки осели на территории Керченского полуострова. С конца XVIII до середины XIX века на землях Симферопольского, Перекопского, Евпаторийского уездов расселялись помещичьи и государственные крестьяне Киевской, Черниговской, Полтавской, Екатеринославской, Харьковской губерний. После окончания Крымской войны на полуострове оставались отставные солдаты. Отмена крепостного права, давшая экономическую свободу крестьянам, позволило им переселяться в Крым из густонаселенных украинских губерний. Тогда и появились на карте полуострова села Николаевка - в Симферопольском уезде; Воинка - в Перекопском; Емельяновка, Новоалександровка - в Феодосийском уезде.

В хозяйственной деятельности украинского населения Крыма и развитии материальной и духовной культуры нашли отражение особенности тех регионов, из которых они прибыли. И только спустя десятилетия сложилась самобытная украинская культура Крыма, обогатившаяся местными традициями.